A. Le Coq

Mahlane õuna-marjatarretis

Õuna-marjatarretis

kuuele

6 dl Aura õunamahla

1 dl suhkrut

1 laimi pressitud mahl ja riivitud koor

4 tl želatiinipulbrit

2 dl külmutatud või värskeid vaarikaid

2 dl külmutatud või värskeid mustikaid

Pane mahl ja suhkur potti.

Kuumuta pidevalt segades keemiseni. Keeda 5 minutit.

Pese laim ja riivi koor. Tõsta kõrvale. Pressi laimist mahl.

Sega želatiinipulber, laimimahl ja 2 sl vett.

Paisuta ja sulata kuumaveevannis.

Sega sulatatud želatiin mahlasegusse. Jahuta. Lisa riivitud laimikoor. Pane klaasidesse vaarikad ja vala mahlasegu peale. Lase külmkapis tarretuda 2 tundi. Serveeri klaasidest.

Retsepti autor: Angeelika Kang

10. veebruar 2011

Vaata lisaks

Retsept: Mõnus õllešašlõkk grillpeoks

  Selle šašlõki juures on kasutatud väga lihtsaid ja kõigile käepäraseid komponente. Liha pehmendamiseks ja huvitava maitsenüansi lisamiseks pannakse marinaadi kaks osa õlut. Maitsebuketti täiendavad sibularattad, küüslauguküüs, sool, pipar, vürts Loe edasi → Loe edasi →

Jõuluporteris hautatud sink pohlaglasuuris

Harrastuskokk Kätrin Maidla poolt valmistatud mõnus jõulusink, mis saab oma maitse magus-tummiselt jõuluõlult ja ümber pidurüü pohlaglasuurist. Tõeline jõuluõhtusöögi lauakuningas, pakkudes maitsenaudinguid igale külalisele. Loe edasi →

© 2011 A. Le Coq
Tartus:
Laulupeo pst 15, 50050 Tartu
Tel. 744 9711
Tallinnas:
Ruunaoja 2, 11415 Tallinn
Tel. 614 1521