A. Le Coq

Kaks puuviljasalatit – üks soe ja teine külm

Õuna-apelsini puuviljasalat

kuuele

3 dl Aura õunamahla

3 dl Aura apelsinimahla

1 melon

2 nektariini või virsikut

1 õun

1 pirn

väike kobar kivideta viinamarju

värske mündi või melissi lehti

Pane mahlad kaussi ja sega läbi. Koori ja tükelda melon. Lõika nektariinid, õun ja pirn sektoriteks. Poolita viinamarjad ja sega ühtlaseks. Maitsesta hakitud mündi lehtedega. Kata kauss kilega ja lase külmkapis maitsestuda 2 tundi. Serveeri maitsestamata jogurti, vanillikastme või –jäätisega.

Soe kuivatatud puuviljade salat

neljale

400 g kuivatatud puuvilju (aprikoos, virsik, pirn, kirss)

2 dl Aura õunamahla

2 dl Aura apelsinimahla

Sega terved või tükeldatud puuviljad mahladega ja lase külmkapis kielga kaetult maitsestuda üleöö. Vala segu kastrulisse, kuumuta keemiseni ja jahuta veidi. Serveeri soojalt kohupiimakreemiga.

Retseptide autor: Angeelika Kang

10. veebruar 2011

Vaata lisaks

Inimese päevane mahlavajadus

Kui palju peaks päevas mahla jooma ja miks? Loe edasi →

Alkoholivaba jõuluglögi õunamahlast

Hea vaheldus hõõgveinile või tavalisele teele külmal talveõhtul. Suured ingverisõbrad võivad ingverikogust suurendada. Loe edasi →

© 2011 A. Le Coq
Tartus:
Laulupeo pst 15, 50050 Tartu
Tel. 744 9711
Tallinnas:
Ruunaoja 2, 11415 Tallinn
Tel. 614 1521